Aunque la comida de Abril en la Peña no se celebra debido a las muchas fiestas gastronómicas de esta ciudad, el Presidente ante su inminente viaje a New York decidió convocar un histórico PGC con mujeres en su caseta donde "nos pulimos" unos tickes que de otra forma no hubieran tenido salida... El que se convierta o no en una nueva trdición se verá en años venideros. De comer, lo típico en esatas fiestas, jamón, queso, tortilla, gambas, montaitos de carne, manzanilla Pedro romero. Ante la preocupación por el inminente brote de peste porcina (gripe A) en Mexico y extendida a USA las "miembras consortes" y el secretario quisieron advertir al Presidente para que tome las debidas precauciones en su viaje. Se sugirió que el PGC de Mayo venga con la mascarilla reglamentaria y que salude de lejos. No hubo votaciones tal y como ocurre cuando se va con mujeres.
Establecimiento de Tapas ubicado en El Porveni, (C/Valparaiso 13), y conocido por su chef frances. Local muy pequeño y siempre lleno, se caracteriza por la creatividad de sus tapas, llegado un momento se acaban los suministros y dejan de servir. Comimos: Ensalada cesar, Crujiente de arroz, Ventresca, Magret, y Solomillo de buey, de postre, Brownie de chocolate, Caramelo y Queso. (Excelentes postres).Puntuacion 7,60Como curiosidad coincidimos con otra reunion de claretianos ilustres (Paco Flores y Miguel Terry).
En febrero, Casablanca, un autentico clásico en la Taperia sevillana, ubicado anteriormente en C/ Zaragoza, este nuevo local, junto Avda de la constitución (C/Adolfo Rodriguez Jurado, 2) es mas amplio que el anterior y permite estar de pie fuera con algunas mesas altas (no muchas). Muchos habiamos estado en el local con anerioridad y lo consideramos "DE LO MEJOR DE SEVILLA " para tapear. Gran variedad, mucha calidad, cantidad y magnifica atencion de los camareros. Sin embargo en esta ocasión no tuvimos uno de los mejores dias, aun así se valoro 7,40 (recordar la inmerecida reprimenda a un miembro de la peña por votar por debajo de notable...).
Se inicia el NOVENO año de la distinguida Peña con la tradicional comida de ARROZ. Se estrena D. Antonio Ruiz Pérez como Presidente eligiendo Alboroní (antiguo El Mordisco) en el barrio de Los Remedios, (C/ Virgen de Regla nº 18, 41011, tfono 954281594). Este año se ve marcado por la manida Crisis y no ajenos a esta circunstancia se rebajan las cuotas de la Peña y se decide unánimemente "IR DE TAPAS". Será un año para degustar sitios no tan sofisticados pero ricos en algo tan tradicional como la Tapa Sevillana. En ALBORONI, nos encontramos de Chef (y dueño) a un conocido (hermano de Maguila, fiel seguidor de Tomatitos durante toda su historia). Con solo 5 mesas en sala se bastaba con una camarera para servir y una persona en cocina, en estos momentos está ampliando el establecimiento para abrir un Bar con gran barra justo en el local contiguo. Tras la comida se hizo entrega de un obsequio al Pte saliente (botella de Wisky) como ya se pusiera de tradición hace un par de años (conla excepción del pasado).
Histórica cita para la Peña. Por primera vez en su ya larga vida, la Peña no celebra su encuentro ordinario en un restaurante, sino que tiene lugar el
Primer encuentro Familiar PGC
A propuesta del tesorero de la Peña, Daniel Cuello, se decide cambiar la tradicional comida de Navidad con las mujeres, por este encuentro familiar.
Citados todos los miembros de la Peña con sus respectivas familias completas, se procede al alquiler de una casa rural en el término municipal de Jabugo, Finca la Valienta.
El éxito del encuentro es extraordinario.
La Peña tiene sus primeros ejercicios “espirituosos” de convivencia familiar entre ellos durante todo un fin de semana.
Los niños se divirtieron de lo lindo. Fuego en la chimenea, caminatas y excursiones, comidas familiares, arroz al solecito del porche, extraordinaria barbacoa de carne ibérica, tres paletillas, visita a Jabugo, observación y estudio en su medio natural del cochino-jabalí, contacto permanente con la naturaleza, contacto permanente con un chucho callejero que rondaba por allí, etc.
La casa muy bien acondicionada dio cabida a los cinco matrimonios con sus respectivos hijos.
Atención especial por el propietario de la casa hacia la Peña, que abrió el supermercado del pueblo y lo puso a nuestra disposición.
En definitiva, éxito rotundo que seguro que se repetirá en próximas legislaturas del Gran PGC.
Con algo de retraso respecto a la fecha fijada en los estatutos, celebramos el PGC del mes de Octubre dentro de ese mismo mes, concretamente el día 30.
Lugar elegido Restaurante Vinacle, antiguo Vidal. Situado dentro del complejo hotelero-residencial se encuentra este restaurante de estilo moderno y funcional.
Fuimos atendidos por una de las socias del establecimiento, señora zaragozana y viuda de un sevillano.
No nos colocaron en la mesa que se había reservado, ya que estaba ocupada, excusando el establecimiento el error.
Realmente no recuerdo que comimos, pero sí que todos y cada uno de los platos estaban estupendos. Cuando el secretario de la Peña proporcione estos datos procederá a actualizar el blog.
Si recuerdo que, el camarero se empeñó en ofrecernos una “Agua de Sevilla” elaborado a la antigua usanza, de extraordinario paladar.
Posteriormente cambiamos de mesa, a la que estaba inicialmente reservada, para tomar unas copas y puros. Allí se decidió que era el día oportuno para el tercer tiempo que estábamos esperando.
Desafortunadamente, Antoñito no nos pudo acompañar porque tenia que hacer la colada o algo así.
El tercer tiempo consistió en una serie de copas en el conocido local Caramelo, en el mismo barrio de Nervión. Cuando estábamos hartos de copas, decidimos que había que cenar.
Fuimos al Casa Paco, conocido por esta Peña a tomar unas tapas a la barra. Alejandro, que se había retirado a descansar a mitad del tercer tiempo, una vez que supo donde nos dirigíamos, se quitó el pijama y se volvió a unir a la Peña.
Gran día en el que echamos en falta quórum total.
Disculpen la calidad de las fotografías ya que fueron sacadas de un móvil.
Tras la pausa estival, el PGC retoma el pulso y vuelve a su actividad. En esta ocasión nos hemos retrasado una semana respecto a lo establecido.
Gastromium. Este es el nombre del restaurante en el que se ha celebrado el PGC de septiembre. Su eslogan, restaurante Sibarita.
De reciente apertura, apenas dos semanas desde su inauguración, presenta una imagen minimalista. Diseño estilizado de líneas rectas, colores blancos y negros, diseñado por el arquitecto catalán Francesc Rifé.
Entre otras curiosidades carece de barra de bar, pero no te exime de poder tomar un aperitivo, ya que te lo sirven en una especia de salita de recepción a la entrada del establecimiento.
Según nos comentó uno de los cocineros jefe, es intención del restaurante obtener la calificación dos estrellas Michelín en un periodo de tiempo de dos años.
A nuestro entender, una apuesta arriesgada dentro de la ciudad eminentemente tradicional y costumbrista.
La carta propone tres niveles de menús, diferenciados en cuanto al tamaño de los mismos, ya que los platos que los integran pueden ser elegidos de la propia carta, si bien estos son sugeridos por el personal de sala para mejor conocimiento de su cocina.
Además de la carta de vinos, podemos encontrar una carta de aguas, en la que encontramos referencias por valor de 90€ por botella. Concretamente la referida hacia alusión a un agua de un glaciar de Groenlandia extraída a unos 80 metros de profundidad. Nosotros, tras una rigurosa cata por uno de los mayores expertos de agua de la ciudad, nos decidimos por un agua finlandesa.
La comida consistió en unas entradas frías, Crema de Tomate, Ancas de Rana y Patatas con espárragos trigueros, unas entradas calientes, Melva con puré y cigala amaranto cremoso, uno plato de pescado Rodaballo, un plato de carne Lomo de buey, postre Bola de Chocolate, degustación de quesos, y café.
Como ya es conocido por los que habitualmente nos siguen, no tomamos ni una copa al final de la comida.
Sin embargo, en esta ocasión se produjo un hecho sin precedentes. Los pequeñitos de la Peña junto con el Presidente (que nunca falla) se tomaron una copa en un conocido Pub irlandés cercano. Fue solo una, pero realmente significativa, que puede hacer que cambie la tendencia de anteriores tiempos.
Eso sí, como todo hay que decirlo, en el Pub apareció la mujer y uno de los hijos del Presidente metiendo presión.
Fundada en el verano del año 2000 , la Peña Gastronomica Claretiana PGC, la componen un grupo de amigos unidos por el nexo comun de haber sido compañeros del Colegio Claret de Sevilla. El Live Motive de la Peña es el de reunirnos periodicamente en torno a una mesa y conocer los mejores establecimientos gastronomicos de nuestra ciudad. Está compuesto de 5 miembros, los cuales ostentan diferentes cargos rotativos anuales, como son Presidente, Secretario y Tesorero.
Aunque la comida de Abril en la Peña no se celebra debido a las muchas fiestas gastronómicas de esta ciudad, el Presidente ante su inminente viaje a New York decidió convocar un histórico PGC con mujeres en su caseta donde "nos pulimos" unos tickes que de otra forma no hubieran tenido salida... El que se convierta o no en una nueva trdición se verá en años venideros. De comer, lo típico en esatas fiestas, jamón, queso, tortilla, gambas, montaitos de carne, manzanilla Pedro romero. Ante la preocupación por el inminente brote de peste porcina (gripe A) en Mexico y extendida a USA las "miembras consortes" y el secretario quisieron advertir al Presidente para que tome las debidas precauciones en su viaje. Se sugirió que el PGC de Mayo venga con la mascarilla reglamentaria y que salude de lejos. No hubo votaciones tal y como ocurre cuando se va con mujeres.
